大家好,南瓜如果您还对南瓜饼家常做法不太了解 ,法南没有关系,瓜饼今天就由本站为大家分享南瓜饼家常做法的家常知识,包括南瓜饼家常做法窍门的做法问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的窍门问题,下面我们就开始吧 !南瓜
本文目录
正宗南瓜饼配方
配方:老南瓜500克 、白糖100克、瓜饼面包糠150克 、家常糯米粉250克 、做法粘米粉100克。窍门
做法:
1.先将老南瓜去皮 ,南瓜然后洗净,法南沥干水份 ,瓜饼放到蒸锅中蒸30分钟,然后关火焖10分钟 ,就可以拿出来。
2.把蒸好的南瓜搅碎,加入白砂糖、糯米粉、粘米粉,直到搅拌成像面团一样即可 ,如果成不了型,再加入适量的粘米粉和糯米粉都是可以的。
3.把做好的南瓜面团切成小团,放入在准备好的模具中,压紧即可。
4.然后裹上面包糠就做好了,没有面包糠的,不裹也是可以的 。
5.锅底放入适量油,油温6成热,放入南瓜饼 ,中火炸3分钟 ,即可起锅 。
南瓜饼的做法
食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g 、黑芝麻50g 、油 、白糖适量
做法:
1 、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌 ,将其和成光滑面团 ,饧发20分钟
2 、然后均匀下剂 ,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3 、煎锅烧热 ,放入生坯 ,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制 ,一面煎熟 ,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
南瓜饼的家常做法最新
用料:普通南瓜500,糯米粉500克 ,白沙糖适量 ,油500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜 。
2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟 。
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了 。
4 、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖,
5 、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可,
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例 ,一点一点的加入糯米粉 。
7 、如果太干,就适当的加一点点清水,用手和成光滑的面团不沾手即可 。
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮 。
9、平地锅里放少许油 ,用文火慢慢炸 ,炸的时候两面要上下翻,以免炸糊了 ,炸至两面金黄即可。
文章到此结束,如果本次分享的南瓜饼家常做法和南瓜饼家常做法窍门的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴 !