大家好,笋瓜笋瓜感谢邀请,家常今天来为大家分享一下笋瓜饼的做法蒸饼家常做法大全的问题 ,以及和笋瓜蒸饼的大全家常做法大全的一些困惑,大家要是笋瓜笋瓜还不太明白的话,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享 ,做法蒸饼希望可以帮助到大家 ,大全解决大家的笋瓜笋瓜问题,下面就开始吧 !家常
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十一个月宝宝的辅食怎么做
11个月的宝宝咀嚼吞咽等各方面的能力都有很大的进步了 ,妈妈们可以给宝宝解锁更多的大全辅食。
此时期可添加的笋瓜笋瓜食材比较多 ,米粉、家常鸡蛋 、做法蒸饼米粥、烩饭 、馒头片 、各种肉、鱼、肝脏、各种蔬菜水果等食材;给的辅食性状可以比之前的稍微有嚼劲些;奶量保持在600毫升以上;一天三餐逐渐跟家里的大人同步。
之前未添加过的食材要继续添加,以便做到辅食多样化;辅食搭配要有主食蔬菜、肉蛋等食材组合;坚持无盐、无糖 、少油保持清淡的口味。推荐几道适合此时期宝宝的辅食食谱给您参考下:
迷你小馄饨食材:猪里脊肉、胡萝卜 、芹菜叶、干香菇、馄饨皮
做法:
1猪里脊肉洗净切小块,盖上生姜片腌制几分钟去腥;
2干香菇清水泡发开,之后切成小块;胡萝卜去皮切小块,芹菜叶切碎;
3除了馄饨皮外,其余食材全部放入搅拌机内加一点点温水搅拌成泥;
PS :对蛋清不过敏的宝宝 ,可把温水换成蛋清 。
4馄饨皮一分为四 ,取一小片放入馄饨馅包成小馄饨 。
5烧锅水 ,水开后放入小馄饨中小火慢煮至食材熟透即可 。
馄饨馅的食材可以多样组合 ,特别是宝宝不喜欢的食材 ,妈妈可以偷偷地藏进去些;一次也可以多包些,放冰箱里保存。
三文鱼杂蔬烩饭食材:三文鱼、番茄 、西兰花 、熟米饭(米饭要软)
做法:
1三文鱼洗净切小块 ,盖上柠檬片腌制几分钟去腥;之后在切成小颗粒;
2番茄放入开水浸泡几分钟 ,之后去皮切小颗粒备用;西兰花入沸水锅焯水一分钟后捞出剁碎;
3锅内放点油 ,放入三文鱼碎翻炒至变色后倒入番茄翻炒出汁;
4加入西兰花 、熟米饭和一点点清水焖煮至水份收干 ,食材熟透后关火出锅。
奶香紫薯卷食材 :紫薯、配方奶 、鸡蛋、面粉
做法 :
1紫薯去皮切小块 ,然后上锅蒸熟;蒸熟之后加一点点配方奶搅拌成紫薯泥;
2鸡蛋敲入碗内,加配方奶和筛入面粉 ,最后搅拌成粘稠顺滑的面糊;
3锅里刷点油,舀入适量面糊,小火慢煎至两面熟透后出锅;
4取出面饼,在其中一面涂上紫薯泥,然后卷起切成小段即可。
另外 ,很多宝宝在此时期会表现出自己进食的喜好,开始出现个性化差异。例如有些宝宝饭量大 ,有些宝宝饭量小 ,有些喜欢吃蔬菜 ,有些喜欢吃肉等等;在保证宝宝正常发育的情况下,尽量尊重宝宝的喜好,让他快乐进食。
注 :图片来源于网络,侵删!
我是爱做辅食的喵呜 ,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿 。
农村的大锅菜怎么做
大家好 ,我是乡乡小厨 ,我来回答这个问题。
大锅菜是怎么做出来的,里面都放些什么 ?请明白的说说 ?大锅菜是北方传统的民间美食,在农村特别流行,非常接地气,一般乡亲们的婚丧嫁娶都会在自家的院子里支上一口或者几口大锅,准备丰富的食材,请村里有威望厨艺好专门做村宴的乡厨来来制作 。
大锅菜,顾名思义,是用大锅做出来的菜,有人说大锅菜太简单了 ,不就是把各种食材往锅里一倒 ,然后煮一煮,炖一炖就行了,没啥技术含量,谁都会做 。其实我要说的是,大锅菜是劳动人民在长期劳动生活中智慧的结晶。
大锅菜不是简单的一锅菜 ,食材的选择,食材的制作,食材的先后顺序,火候 ,都是有讲究的 ,可谓是讲究不将就 。大锅菜讲究食材的营养丰富,口味的咸鲜香。常用的食材包括蔬菜 ,豆腐,猪肉 ,木耳 ,海带,粉条等 ,把这些材料经过加工 ,按照不同顺序下锅,经过炖煮,就成了香喷喷油亮亮的大锅菜,就着馒头吃 ,那叫一个香 。
下面就跟大家分享一下 ,我们的老家大锅菜里面所用的食材基础清单 :
肉类肉类一般以猪肉为主,分为前尖和后尖 ,前尖切成条,腌制后,裹上淀粉,炸成酥肉 。肥瘦的后尖用来做方块肉煮熟 ,切成片 ,先下锅煸出油脂 ,然后再下入其他材料 ,猪肉的汤可以用来做大锅菜,肉类是大锅菜香味的主要来源。
豆制品北方人的大锅菜,离不开豆腐 ,讲究点的把豆腐切片,下油锅下至金黄,然后切成丝 ,也有的直接用白豆腐切块 ,下入大锅菜中,但是乡乡小厨认为,还是过油的豆腐味道更好,吃起来更香 。也有用到腐竹,豆筋,豆皮 ,人造肉 ,
菌类海带做大锅菜菌类和海带是少不了得,比如黑木耳 ,香菇,平菇和海带,水发后 ,清洗干净,切成合适的形状。一般都是在靠前时间段下入锅中 。
粉条粉皮焖子我们老家盛产粉条粉皮,所以我们当地的大锅菜 ,少不了粉条粉皮 ,还有我们当地的特产焖子 。把粉条泡软,焖子切片,在大锅菜的中后期下入粉条,粉皮和焖子。
蔬菜在我们老家 ,做大锅菜用的最多的蔬菜就是大白菜,黄豆芽,豆角 ,或者圆白菜,这些菜容易储存 ,价格也比较实惠,做出的菜味道也好。
调料大锅菜的调料一般会用到花椒,大料,干辣椒,大葱,生姜等辅料。先用这些料炝锅炒出香味,然后再下去其他食材。调味的料会用到 ,盐,十三香,酱油 ,料酒 ,老抽 ,味精等 。
大锅菜制作流程1.锅热下入底油 ,用花椒大料干辣椒大葱生姜炝锅,下入切好片的肥瘦相间的熟猪肉 ,炒出油脂 ,加入料酒,十三香,酱油 ,上色 ,量一定要大 。
2.锅中加入木耳,海带 ,蘑菇,豆腐条 ,白豆腐,人造肉,翻炒均匀,加入黄豆芽 ,豆角,继续炒 ,加入适量得水,让锅中的汤煮开,加入酥肉 ,粉条,粉丝 ,焖子,用铲子翻炒均匀,然后继续炖。
3.等粉条变软时,加入大白菜,继续炖一会,出锅前加入味精,和盐。
结语大锅菜多种食材汇聚在一起,涵盖肉类,豆制品 ,蔬菜 ,菌类 ,粉条等等 ,冬天就着馒头吃非常带劲,要想做好一锅好吃得大锅菜,必须掌握食材的前期准备 ,后期的投放顺序。
如果说人生是一个大舞台,那么厨房就是一个小舞台 ,而我就是这个舞台的主角 ,酸甜苦辣咸尽在掌握,用眼睛去发现生活的美 ,用双手创造生活的美!我是乡乡小厨,感谢您的阅读 ,期待您的评论+关注+转发!原创不易 ,禁止搬运抄袭本文,发现必究 !
笋瓜开什么花
南瓜又叫番瓜、笋瓜,营养价值丰富 ,并且它全身是宝,南瓜果实可以做菜肴,也可以作为粮食的替代品。对于南瓜大家往往吃的最多的就是它的果实,但是大家还忽视了一个重要的部分就是南瓜的花。
南瓜花花开黄色 ,带有一种淡淡的清香,一开一大片 ,南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、糖,吃起来为爽口清甜 ,是一道不可多得的美食。村民通常将它摘回家做成菜 ,可清炒 、可凉拌,做法多样。
常见的有青椒炒南瓜花,苦瓜拌南瓜花 ,油煎花苞 ,南瓜花饼 、南瓜紫菜汤等。营养学家推崇它为“全能蔬菜”。
关于笋瓜饼的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。